文创上新 黄博端午有“好礼”

虎符缠臂，佳节又端午。
门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。
粽叶香飘十里，对酒携樽俎。

端午节

集祈福辟邪与娱乐饮食等诸多文化元素为一体

承载中华千年文化底蕴

慧心巧思的黄岩人，连传统习俗也是独树一帜的

据说起源于戚继光抗倭时期，当时百姓为了让士兵快速吃饭，把各种菜肴放在饼皮里卷起来，方便士兵携带食用 ，后经多年流传，成为当地传统美食。

烹饪馅料时，每种食材要依据其特性来烹饪，如豆芽通常要用旺火快速翻炒以保持鲜脆，茭白需先焯水再炒制使其口感软糯。把各种炒好的馅料分别装盘后，拿一张饼皮摊在桌子上，依次放上喜欢的馅料，从一端紧紧卷起来，注意要卷得紧且不能把饼皮弄破。